Category archives: ciasta
-
-
Mimo, że wyszło smacznie, muszę się przyznać, że popełniłam przy tym cieście sporo błędów. Na szczęście ze wszystkich nich zdaję sobie sprawę, dlatego w przepisie zawarłam kilka uwag na ich temat. War[...]
-
-
Dostałam ostatnio porcję gruszek przywiezioną prosto z ogrodu. Leżały w kuchni czekając, aż nadejdzie weekend i ich pora. Stało się bowiem tradycją, że sobotnie poranki spędzam w kuchni. Wyczekuję tyc[...]
-
-
Czekolada, czekolada, dużo czekolady! Ale wbrew pozorom ciasto wcale nie jest zaklejająco-słodkie. Dzięki śliwkom w kremie jest całkiem kwaskowate. Oczywiście wiele zależy od tego jakie powidła wykorz[...]
-
-
Och, jak wspaniale weekend zaczynać już w czwartek! :) Przede mną całe cztery dni leniuchowania i… siedzenia w kuchni :) Zaczęłam już dziś i w pierwszej kolejności powstała ta rustykalna tarta twarogo[...]
-
-
Rabarbar! Moja miłość! Jak się cieszę, że już jest! Co roku w trakcie sezonu na to warzywo wpadam w istny kulinarny szał. Sami możecie się przekonać, że na moim blogu przepisów z rabarbarem nie brakuj[...]
-
-
Wczoraj zrobiłam coś, do czego zbierałam się cztery lata (!). Sprawa jest zbyt prywatna, by zagłębiać się w szczegóły, ale z serca spadł mi tak ogromny kamień, że musiałam się tym gdzieś z kimś podzie[...]
-
-
Dojadam właśnie resztki poświątecznej uczty i postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na doskonały sernik cytrynowy z lemon curd. Pamiętam moje pierwsze podejście do lemon curdu - totalnie nieudan[...]
-
-
Torty nasączane alkoholem, ciasta z dodatkiem likierów i innych trunków, desery z wina... to wszystko już było. Ale piwa do ciasta jeszcze nie dodawałam. Postanowiłam zaryzykować i podjąć próbę, bo mo[...]
-
-
Oj, jaką ja miałam ochotę na sernik! Tak łaził za mną i łaził, od dobrego miesiąca. W końcu postanowiłam się zabrać do roboty i upiec. Marzył mi się delikatny, kremowy, niezbyt słodki i… taki właśnie [...]
-
-
16 marca 2014 roku. Moje 25. urodziny. Trochę mi jeszcze do śmierci ze starości brakuje, ale uznałam, że to mimo wszystko dobry moment na małe podsumowanie i wytyczenie sobie dalszych celów. Nie będę [...]
-
-
W tygodniu nie mam czasu na drożdżowe ciasta. Najpierw rośnie zaczyn, potem wyrosnąć musi ciasto, potem musi wyrosnąć jeszcze trochę, a potem... jeszcze trochę wyrosnąć podczas pieczenia. Wszystko to [...]
-
-
Odrobina tropików w te zimne dni? Czemu nie! Co prawda w wersji udomowionej i dalekiej od prawdziwie egzotycznych rarytasów, ale skoro jest mango i kokos - można zaliczyć :) Kruche ciasto, owocowy śro[...]
