smoothie ze szpinaku i ananasa z pyłkiem pszczelim

Długo żadna siła nie była w stanie zmusić mnie do wypicia zielonego koktajlu. Broniłam się rękami i nogami, bo w głowie mi się nie mieściło, żeby konsumować szpinak lub natkę pietruszki w stanie ciekłym. Tymczasem w końcu jakiś czas temu się przełamałam i wszelkie bariery puściły. To naprawdę jest smaczne!  :) Co prawda w dalszym ciągu nie jestem miłośniczką koktajli oraz soków całkowicie warzywnych (wyjątkiem jest tu sok pomidorowy z odrobiną pikantnych przypraw), ale łączenie “zielonego” z owocami przypadło mi do gustu :) Jeśli boicie się rzucić od razu na głęboką wodę próbujcie do koktajli owocowych stopniowo dodawać coraz więcej listków szpinaku lub natki – początkowo nawet ich nie wyczujecie, a będą stanowić doskonały wypełniacz i dodatkową dawkę witamin :)

Co się natomiast ma do pyłku pszczelego – dwa lata temu kupiłam spory woreczek i do dziś go zużywam. Jest gorzkawy w smaku (nie ma nic wspólnego z miodem) dlatego nie należy dawać go zbyt dużo. Jednak pyłek pszczeli to samo zdrowie – działa wzmacniająco, odtruwająco, przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybiczo, antydepresyjnie oraz poprawia przemianę materii i reguluje trawienie… a to dopiero wierzchołek góry jego zdrowotnych właściwości :) Warto mieć, warto używać :)

Przepis przygotowany w ramach diety obowiązującej mnie podczas projektu “Gruszka się (znowu) odchudza”, za aprobatą dietetyka – Urszuli Skrzypczak.