korzenna pasta z soczewicy

Mam wrażenie że wpadłam w jakiś kołowrotek i nie mogę przestać się kręcić. Mam mnóstwo roboty i niespecjalnie dużo czasu na gotowanie, ani tym bardziej (co piszę ze smutkiem) na blogowanie. W biegu jem, w biegu robię zdjęcia (o ile w ogóle mi się udaje) i w ogóle wszystko ostatnio robię w biegu (aż dziw, że od samego tego biegania nie chudnę!). Dlatego teraz korzystam z tego, że akurat spóźniają się Ci, z którymi umówiona jestem na kolejne spotkanie i w przerwie podrzucam wam błyskawiczny przepis na błyskawiczną pastę, która błyskawicznie znika. Początkowo, według zaleceń dietetyka miała być to ugotowana soczewica z cebulką i przyprawami. Postanowiłam całość zmiksować i przy pomocy przypraw nadać powstałej paście korzennego, jesiennego charakteru. Doskonała jako pasta na kanapki. Polecam!

Przepis przygotowany w ramach diety obowiązującej mnie podczas projektu “Gruszka się (znowu) odchudza”, za aprobatą dietetyka – Urszuli Skrzypczak.