pikantna grzanka z jajkiem w koszulce

Wraz z nowym rokiem, nawet najbardziej zagorzali przeciwnicy noworocznych postanowień od czasu do czasu poddają się myśli, żeby coś w swoim życiu poprawić. Ja kilka postanowień w tym roku poczyniłam ale oprócz nich stworzyłam sobie jeszcze listę rzeczy, nad którymi chcę popracować oraz listę możliwości do zrealizowania. Nie nazywam ich postanowieniami, bo nie mają one dla mnie tak wysokiego priorytetu i po prostu wiem, że są czasami w życiu ważniejsze rzeczy, a po co mam łapać potem doła że coś mi “nie wyszło”. Nie, to nie tak. Po prostu bardziej świadomie myślę o tym, co mogłoby podnieść mój poziom zadowolenia z życia. I jedną z tych rzeczy na szczycie listy jest zmiana porannych przyzwyczajeń.

Pracuję z domu, więc moje narzędzia pracy (komputer i telefon) są zawsze pod ręką. Gdy dzwoni budzik, odruchowo pierwsze co robię, to czytam powiadomienia na komórce, te z kolei prowadzą mnie do maili, a te wyciągają z łóżka i każą usiąść do komputera i od razu odpisać. Tak zwykle zaczyna się mój dzień – jeszcze w piżamie i przed śniadaniem biorę się do pracy. Nim zdążę odpisać na wszystkie maila, zwykle dzień już zdąży się rozkręcić i zaczynają spływać kolejne. Kończy się to tym, że na śniadanie często łapię coś na szybko, bo praca wzywa. Postanowiłam w tym roku trochę zmienić kolejność i nim usiądę do komputera, chcę zjeść zawsze pełnowartościowe śniadanie. I to najlepiej ciepłe. Wdrożyłam ten pomysł w życie wraz z pierwszym poniedziałkiem w roku i dziś mój dzień rozpoczęłam tak jak na załączonym obrazku (według dietetyczki miała być jajecznica, ale postanowiłam trochę urozmaicić ten pomysł). Tak zaczęty tydzień nie może być taki najgorszy, prawda? Pomimo śniegu leżącego za oknem…

Przepis przygotowany w ramach diety obowiązującej mnie podczas projektu “Gruszka się (znowu) odchudza”, za aprobatą dietetyka – Urszuli Skrzypczak.