ciasteczka z pistacjami, cytryną i makiem

Całkiem niedawno Asia z bloga Book me a cookie zaprosiła mnie do udziału w bardzo fajnej akcji. Całkiem niedawno miała ona okazję recenzować książkę Magdaleny Kordel pod tytułem “Malownicze. Wymarzony dom.”. Jedna z bohaterek książki prowadzi własną kawiarnię, a gdy w życiu idzie jej pod górkę serwuje w niej pyszne ciasteczka “kłopotki” na które zbiega się cała okolica. Asia postawiła więc nam zadanie stworzenia własnych “kłopotków”. W pierwszej chwili pomyślałam sobie, że to bardzo prosta sprawa, w końcu biegnę do kuchni zawsze gdy mi źle, ale bardzo szybko do mnie dotarło, że nie mam swojego kłopotkowego dania. Za każdym razem w kuchni wyczarowuję coś zupełnie nowego! Dlatego te ciasteczka również powstały eksperymentalnie. I choć obecnie żadnych większych kłopotów w życiu nie mam, ciasteczka wyszły dokładnie takie jak wyjść miały! :)