Tags archives: ciecierzyca
-
-
Kiedy byłam mała w mojej głowie zrodziła się myśl o tym, by kiedyś wydać własną książkę. Co prawda talentu literackiego wówczas nie miałam zbyt dużego, ale brak umiejętności nigdy nie powinien być prz[...]
-
-
Klasyczna wersja hummusu przedstawia się następująco: ciecierzyca, oliwa, sok z cytryny, czosnek i sezam. Wszystko razem zmiksowane na jednolitą masę stanowi... doskonałość. Można go wyjadać łyżeczką,[...]
-
-
Początkowo miała być zupa. Coś jednak źle obliczyłam przy dodawaniu bulionu i wyszedł mi gęsty, warzywny gulasz. I bardzo dobrze, bo w sumie taka forma chyba odpowiadała mi bardziej. Wyszedł sycący, r[...]
-
-
Skoro już wyszedł mi hummus, to naturalnie kolejnym krokiem musiał być falafel. Falafel bowiem to w przełożeniu prawie tyle co… smażony hummus :) Jedynie z paroma małymi dodatkami. Jeśli jeszcze nigdy[...]
-
-
Taka niepozorna rzecz - nieco ciecierzycy z sezamem, czosnkiem i cytryną, a kulturalna wojna o narodowość hummusu trwa w najlepsze. Wiele krajów arabskich przypisuje sobie prawo do hummusu i za nic ni[...]
