Tags archives: tahini
sałatka makaronowa z tahini
-
Co to właściwie to tahini? Tahini to pasta z sezamu, używana szczególnie w kuchni azjatyckiej. Robi się ją bardzo łatwo - wystarczy zblendować nasiona sezamu na gładki krem, dodając nieco oliwy. Ale t[...]
klasyczny hummus
-
Taka niepozorna rzecz - nieco ciecierzycy z sezamem, czosnkiem i cytryną, a kulturalna wojna o narodowość hummusu trwa w najlepsze. Wiele krajów arabskich przypisuje sobie prawo do hummusu i za nic ni[...]