zupa ogórkowa Babci Krysi
Żarty żartami, ale okazuje się, że faktycznie kategoria “z notatnika Babci Krysi” ma sens :) Babcia krząta się po kuchni nieustannie, pozwala co prawda pomagać, podglądać i pytać, nawet publikować przepisy na blogu, ale wygląda na to, że nie wykoleguję jej z jej królestwa ;) Więc przyglądam się, notuję i wcinam, bo wiadomo – nie ma jak u babci. Tak więc dziś na rozgrzewkę zupa ogórkowa Babci Krysi. Zabielana (a jakże!), lekko kwaskowata, pyszna. Ponoć na ogórkową schodzi się cała rodzina, więc to całkiem niezłe danie na rozpoczęcie cyklu :)
Wybaczcie jedynie czasami bardzo ogólne wskazania co do ilości składników – u babci (babcie tak mają) wszystko jest “na oko” :)

Składniki:
– około 10 ogórków kiszonych + woda po ogórkach
– 5 średnich ziemniaków
– 1 duża marchewka
– 1 bardzo mały por lub 1/2 średniego
– 4 łodygi selera naciowego
– nóżka kurczaka
– koperek
– pietruszka
– lubczyk
– vegeta (babcia jest nowoczesna :) ja osobiście zostałabym przy soli i pieprzu)
– 400 g gęstej śmietany
Ogórki obieramy ze skóry i trzemy na grubych oczkach. Zalewamy wodą z ogórków i wstawiamy na niewielki ogień. Dusimy pod przykryciem aż ogórki się rozgotują.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Marchew obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Pora i seler naciowy drobno szatkujemy. Wszystkie warzywa wrzucamy do drugiego garnka. Dodajemy nóżkę kurczaka, zalewamy wodą i gotujemy aż ziemniaki zmiękną.
Do miękkich warzyw dodajemy uduszone ogórki i przyprawiamy do smaku ziołami.
Śmietanę zaprawiamy wrzątkiem (żeby nie zważyła się podczas dodawania do zupy) i wlewamy do garnka. Całość razem zagotowujemy.
Smacznego życzy gruszka z fartuszka i Babcia Krysia! :)
Pingback: can i purchase amoxicillin online()
Pingback: Cost viagra()
Pingback: payday loans online()
Pingback: Generic viagra canada()
Pingback: Buy viagra with discount()
Pingback: Usa pharmacy viagra()
Pingback: Buy viagra internet()
Pingback: viagra online()
Pingback: best online canadian pharmacy()
Pingback: trusted india online pharmacies()
Pingback: online ed medications()
Pingback: online doctor prescription for viagra()
Pingback: generic cialis canada pharmacy()
Pingback: zithromax cost australia()
Pingback: buy generic viagra()
Pingback: buy viagra online()
Pingback: over the counter erectile dysfunction pills()
Pingback: Valtrex()
Pingback: fda approved canadian online pharmacies()
Pingback: canada drugs online()
Pingback: cheap generic viagra()
Pingback: buy bactrim over the counter()
Pingback: allegra 180 price()
Pingback: where to buy periactin in canada()
Pingback: drugs without prescription()
Pingback: buy zithromax online fast shipping()
Pingback: amoxicillin 500mg no prescription()
Pingback: ed drugs online from canada()
Pingback: viagra()
Pingback: generic cialis tadalafil()
Pingback: viagra()