żółta pasta z kurczaka

W przeciwieństwie do mojego mężczyzny, ja jestem absolutną miłośniczką wszelkich past na kanapki. Podoba mi się, że można zrobić ich tyle wersji, że każda może smakować inaczej i że kreatywność w tym temacie jest nieograniczona. Tym razem prezentuję – żółta pasta z kurczaka :)

żółta pasta z kurczaka

Składniki:

– 1 pierś z kurczaka

– 3 łyżki jogurtu naturalnego

– 1 łyżeczka musztardy

– 1/4 łyżeczki kurkumy

– sól

– pieprz

Kurczaka włożyć do garnka, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Dopiero wtedy wodę posolić i gotować jeszcze przez chwilę. Pierś wyjąć, odcedzić, przestudzić. Przełożyć do blendera i zmiksować. Jogurt wymieszać z musztardą i dodać do kurczaka. Przyprawić kurkumą, pieprzem i ewentualnie solą. Podawać z pieczywem.

Smacznego życzy gruszka z fartuszka! :)

  • Kurczak i musztarda to zdumiewajaco dobre polaczenie! Pasta musi byc pyszna.

  • fajny przepis. Chetnie go wyprobuje.

  • Jestem wielbicielką wszelkich domowych past do pieczywa, ale z kurczaka jeszcze nie robiłam. Muszę koniecznie to nadrobić, bo pasta widoczna na zdjęciu prezentuje się apetycznie.

  • Ale pyszna pasta:)
    Przepis pod wpisem piszemy: conaobiad.wordpress.com/2012/04/11/konkurs-z-winiary-wygraj-patelnie/

  • fajna propozycja, już wiem, jak wykorzystam mięso z rosołu :)

  • melduję, że zrobiłam :) super jest! dziękuję za inspirację :)
    kulinarnyoliwek.blox.pl/2012/05/Pasta-z-kurczaka.html

  • Ola

    Czy zamiast musztardy można użyć chrzan?

    • Olu pasta pewnie będzie smakować wtedy zupełnie inaczej, ale myślę że chrzan również się tu sprawdzi :) Jeśli się zdecydujesz to daj znać jak wyszło!

      • Ola

        Pasta zrobiona właśnie chłodzi się w lodówce. Koniec końców wyszło na to, że zakupiłam musztardę z dodatkiem chrzanu. Tylko taka była w osiedlowym sklepie ;) Jednak zapomniałam kurkumy. Jej brak spowodował, że dodałam troszkę curry. Degustacja na kolacje będzie ;)