-
-
Krem z pora jest znacznie lżejszą wersją mojej ulubionej zupy. Tamta, oparta na serku topionym niestety nie jest najzdrowsza oraz jest też niezbyt dietetyczna. Ta ma pod tymi względami dużą przewagę. [...]
-
-
Trochę kombinuję. To z kuchnią chińską, to z indyjską. To sięgam po nowe połączenia smaków. Bawię się. Próbuję. Testuję. Smakuję. Ochotę na samosy miałam już od dawna, a akurat w jednej z książek traf[...]
-
-
Placki z cukinii...? Za lekkie. Placki ziemniaczane...? Za ciężkie. To może coś po środku? Miałam ochotę na placki, tylko nie mogłam zdecydować się na jakie. Więc zrobiłam placki z cukinii i ziemniakó[...]
-
-
Robienie pierogów zawsze wydawało mi się jakąś mistyczną sztuką. Mity o twardych pierogach, niesklejającym się cieście, gumowatej konsystencji sprawiły, że nigdy nie odważyłam się zrobić swoich własny[...]
-
-
Chodził za nami już od dłuższego czasu, ale ze względu na pracochłonność odkładałam go ciągle na później. Nie ma się co oszukiwać - żeby zrobić dobry gulasz węgierski trzeba mieć dużo czasu i cierpliw[...]
-
-
Gdyby ktoś kiedyś pytał mnie jaka zupa jest moją ulubioną, to bez zawahania powiedziałabym, że właśnie zupa serowa z porem i ziemniakami. Trafiłam na ten przepis kilka lat temu, na długo przed założen[...]
-
-
Zawsze zazdrościłam ludziom, którzy mają "dojścia" do jakichś trudno dostępnych pyszności. Sama mieszkam w mieście i nie mam szans zdobyć dużej ilości poziomek, dzikiej róży, fiołków czy szczawiu. O d[...]
-
-
Bombajskie ziemniaczki powstały jako wariacja przepisu Nigelli na ziemniaczki indyjskie. Niestety, w przepisie Nigelli lista egzotycznych przypraw była długa, a ja w pobliskim sklepie nie znalazłam ża[...]
-
-
Ta sałatka ziemniaczana jest idealna na drugie śniadanie, jednak znacznie lepiej smakuje na ciepło, świeżo przyrządzona. Jest sycąca i intensywna w smaku i rzekłabym, że bardzo męska :) Ale mi bardzo [...]
-
-
Niemal tradycją stało się, że weekendy upływają mi na leniwym pichceniu, jednak dziś musiałam się zbuntować. W takie upały nieludzkim byłoby stanie przy garnkach lub rozgrzanym piekarniku. Ale człowie[...]
