Tags archives: pietruszka

falafel falafel
  • falafel

  • Skoro już wyszedł mi hummus, to naturalnie kolejnym krokiem musiał być falafel. Falafel bowiem to w przełożeniu prawie tyle co… smażony hummus :) Jedynie z paroma małymi dodatkami. Jeśli jeszcze nigdy[...]
masło cytrynowe z pietruszką masło cytrynowe z pietruszką
  • masło cytrynowe z pietruszką

  • Pomysł dodawania skórki cytrynowej do masła podsunęła mi kolacja w Columna Medica. Było tam doskonałe masełko - nie potrafiłam powiedzieć co się w nim znajduje, poza wyraźnie wyczuwalną nutą cytryny. [...]
klasyczna sałatka jarzynowa klasyczna sałatka jarzynowa
  • klasyczna sałatka jarzynowa

  • Zna ją każdy, a jednocześnie u każdego smakuje zupełnie inaczej, dlatego nie wiem czy można mówić o niej "klasyczna". Sałatka jarzynowa - nieodłączny element wszystkich świąt w moim rodzinnym domu. Ni[...]
pstrąg na maśle pstrąg na maśle
  • pstrąg na maśle

  • Pamiętam swoje przerażenie, gdy pierwszy raz jadłam pstrąga. U mnie w domu nie podawało się tej ryby, ale wszystkie inne pałaszowałam aż mi się uszy trzęsły. Jak mówiono mi, że na obiad jest ryba, nie[...]
klopsiki z szałwią klopsiki z szałwią
  • klopsiki z szałwią

  • Szałwia niezbyt często gości w mojej kuchni. Moim zdaniem nie jest to przyprawa pasująca do wszystkiego, tak jak np. bazylia czy oregano. Szałwia ma bardzo specyficzny smak, ale od czasu do czasu zdec[...]
ryba po grecku ryba po grecku
  • ryba po grecku

  • Ryba po grecki - kto powiedział, że można jeść ją tylko w święta? Tak prawdę mówiąc na wigilijnym stole zazwyczaj jest na stole tyle pyszności, że ryba po grecku nie jest na mojej liście priorytetów d[...]
pieczone pierogi z serem feta pieczone pierogi z serem feta
  • pieczone pierogi z serem feta

  • Obiecałam więc oto są - pieczone pierogi z serem feta w sam raz na Sylwestra. One także smakują najlepiej, gdy są podane na ciepło. Zarówno ciasto, jak i farsz są wtedy dużo, dużo lepsze. Ponieważ [...]