-
-
Torty nasączane alkoholem, ciasta z dodatkiem likierów i innych trunków, desery z wina... to wszystko już było. Ale piwa do ciasta jeszcze nie dodawałam. Postanowiłam zaryzykować i podjąć próbę, bo mo[...]
-
-
Oj, jaką ja miałam ochotę na sernik! Tak łaził za mną i łaził, od dobrego miesiąca. W końcu postanowiłam się zabrać do roboty i upiec. Marzył mi się delikatny, kremowy, niezbyt słodki i… taki właśnie [...]
-
-
16 marca 2014 roku. Moje 25. urodziny. Trochę mi jeszcze do śmierci ze starości brakuje, ale uznałam, że to mimo wszystko dobry moment na małe podsumowanie i wytyczenie sobie dalszych celów. Nie będę [...]
-
-
W tygodniu nie mam czasu na drożdżowe ciasta. Najpierw rośnie zaczyn, potem wyrosnąć musi ciasto, potem musi wyrosnąć jeszcze trochę, a potem... jeszcze trochę wyrosnąć podczas pieczenia. Wszystko to [...]
-
-
Niedawno był burger pina colada, to teraz ciasto pina colada :)
Prawdę mówiąc jedno i drugie powstało z tego samego powodu - nadprogramowego ananasa, który czekał na wykorzystanie :) Ciasto przygot[...]
-
-
Mówią, że jaki pierwszy stycznia, taki cały Nowy Rok. Ja postanowiłam, że będzie słodki i leniwy, w przeciwieństwie do poprzedniego - gorzkiego i pracowitego. Zupełnie nie pamiętam czy i co gotowałam [...]
-
-
Nim wezmę się za podsumowywanie 2013 roku, postanowiłam jeszcze podzielić się z Wami czymś słodkim. W sumie nie byłam pewna czy przepis na tę babkę będzie odpowiedni na ostatni wpis w starym roku, ale[...]
-
-
Przepis był eksperymentem, którego nieco się obawiałam. Dlatego zrobiony został z połowy porcji i takie też proporcje podaję Wam - na małą, 15 cm tortownicę. Jeśli chcecie zrobić większy, śmiało powie[...]
-
-
Bardzo rzadko piekę coś z makiem. Jedynie czasami, gdy nie mam co zrobić z nadmiarem białek odtwarzam tę świetną babkę. Generalnie mak nigdy nie trafiał na szczyt listy moich zachcianek. Coroczny, świ[...]
-
-
Jeśli chodzi o wybór blaszek do pieczenia jestem raczej tradycjonalistką i stawiam na proste kształty: koło, kwadrat, prostokąt. Rzadko wpada mi w oko coś do wypieku słodkich dzieł sztuki, ale gdy kol[...]
-
-
Czy w ogóle istnieje takie ciasto jak miodownik? Szukałam oryginału, lecz chyba takowy nie istnieje. Ile przepisów, tyle różnych receptur. Inne ciasta, inne kremy, inny sposób wypieku. I bądź tu mądry[...]
-
-
Miałam straszną ochotę na uczczenie jakoś zdanego egzaminu z historii sztuki, a jednocześnie czułam, że słodki, czekoladowy ulepek znów będzie leżał w naszej kuchni tydzień, bo nie damy rady sami w dw[...]
