pieczony banan ze śliwkami pachnącymi goździkami

Jednym z argumentów osób, które odsuwają od siebie decyzję o poproszeniu o pomoc dietetyka jest to, że boją się, że ich dieta będzie nudna. Ja nie specjalnie narzekam na monotonny jadłospis, ale to dlatego, że mimo ściśle wyliczonego bilansu kalorycznego nie boję się eksperymentować z przyprawami bądź formą podania. Szczególnie jeśli chodzi o owoce.

Owoce kocham i mogę je jeść i jeść, ale są różne okoliczności, które sprawiają, że nie zawsze mam ochotę na nie w czystej formie. Jedną z takich okoliczności może być np. pogoda – w zimne dni mniej chętniej wybieram owoc na posiłek. No chyba, że jest to owoc na ciepło. Dlatego chętnie zapiekam ze szczyptą korzennych przypraw wszystko co się da – od jabłek, po… śliwki i banany. A najfajniejsze w tym wszystkim jest to, że można je łączyć w najrozmaitsze konfiguracje i dzięki temu jest jeszcze smaczniej. I wszystko to oczywiście za zgodą dietetyka (no bo właściwie czemu by nie? :) )

Przepis przygotowany w ramach diety obowiązującej mnie podczas projektu “Gruszka się (znowu) odchudza”, za aprobatą dietetyka – Urszuli Skrzypczak.