pieczone warzywa z dodatkiem whisky i cynamonu

No i stało się. Nadszedł grudzień. Jak na złość w Poznaniu wraz z grudniem przyszedł pierwszy śnieg. Patrzę więc, jak za oknem śnieżynki rozpuszczają się w sekundę po tym jak dotknęły jeszcze zbyt ciepłej, listopadowej ziemi i ze smutkiem myślę o tym, że ziemia choćby nie wiem jak chciała się oprzeć, to w końcu schowa się pod mroźną, białą kołderką. Ta. Kołderką… Nigdy do końca nie rozumiałam dlaczego to zimne paskudztwo, które spada z nieba było kojarzone z czymś tak cudownie ciepłym i milusim jak kołderka. Kołderka drodzy państwo, to jest to coś, spod czego nie chce się wychodzić o poranku, widząc za oknem że świat nabrał monochromatycznych barw…

Nie lubię zimy. Nigdy nie lubiłam i prawdopodobnie też nigdy nie polubię. Jedyne co w zimie lubię to picie grzanego wina w górskim schronisku i fakt, że powietrze wszędzie pachnie cynamonem <3 Trudno się dziwić że tak pachnie, skoro już od października do późnego lutego zwykłam dodawać cynamon oraz inne korzenne przyprawy gdzie tylko się da. Dlaczego by więc nie upiec z nimi warzyw…? A żeby zimę znosić jeszcze lepiej, polecam dodać do nich też kapkę whisky ;) Przepis na co dzień i od święta – polecam szczególnie jako dodatek do bożonarodzeniowego obiadu! :)