Marek Bardadyn “Odchudzająca książka kucharska”
Autor: Marek Bardadyn
Tytuł: Odchudzająca książka kucharska
Liczba stron: 231
Liczba przepisów: 100
Liczba zakładek “koniecznie zrobić!”: 20
Należę do tego szerokiego grona ludzi, którzy z dodatkowymi kilogramami zmagają się “od zawsze”, a jednocześnie brakuje im samozaparcia, siły woli o chęci do diety. Co jakiś czas sięgam więc po książki kucharskie z dopiskami “dieta”, “light” lub “niskokaloryczne”. Zazwyczaj okazuje się jednak, że to całe “dietetyczne żarcie” nie zachęca, nie przekonuje, a wręcz odpycha od siebie z taką siłą, że książka ląduje na półce i nigdy więcej nie jest otwierana. Prędzej czy później w moich recenzjach dojdę i do tych pozycji z mojej biblioteczki. “Odchudzająca książka kucharska” Marka Bardadyna okazała się być jednym z nielicznych wyjątków do których chętnie wracam.
Być może jest to zasługa niezwykle ładnego wydania. Książka pełna jest apetycznych fotografii – co prawda nie zawsze są to fotografie pełnych dań, czasami to zdjęcia warzyw lub innych składników z jakich składają się potrawy, jednak każdemu przepisowi towarzyszy ładne zdjęcie.
Przepisy w książce oparte są na zasadach diety strukturalnej. W skrócie, chodzi o to, by wybierać produkty naturalne, pełne witamin, składników mineralnych, przeciwutleniaczy i błonnika, a jednocześnie takie, które mają mało kalorii. We wstępie autor niewiele pisze na temat diety, odchudzania i gubienia kilogramów. Całe szczęście – nie próbuje w dwóch zdaniach zamknąć istoty “diety cud” o której wiadomo, że nie istnieje. Dodam też, że osobiście nie lubię, gdy we wstępie do książki znajduję banalne teksty w stylu “pij więcej wody”, “do diety dodaj więcej ruchu” itd. – może się mylę, ale wydaje mi się, że każdy kto choć raz zainteresował się tematem odchudzania choćby w najmniejszym stopniu wszystko to wie (a to, że tego nie stosuje to już zupełnie inna historia ;)) – niemniej niestety i takich banalnych rad w tym krótkim wstępie nie zabrakło… To chyba już jakiś standard we wszystkich dietetycznych książkach. Ale to, że autor niewiele pisze we wstępie, nie znaczy, że zostawia nas samych z książką pełną przepisów, bez żadnej wartości dodanej. Otóż pod każdym przepisem znajdziemy wiele żywieniowych ciekawostek: dowiemy się jaka jest wartość odżywcza awokado lub fasoli, czym jest poczucie głodu i sytości, co jeść gdy mamy depresję, osteoporozę czy miażdżycę, jak zbudowany jest układ pokarmowy ssaków, jakie są statystyki dotyczące nadwagi i wiele ,wiele więcej…

Książka skonstruowana jest bardzo przejrzyście i prosto – po lewej zdjęcie, po prawej przepis: tytuł, autor lub zalecenia, ilość porcji, liczba kalorii w porcji, lista składników i sposób przygotowania oraz jakaś wspomniana przeze mnie żywieniowa ciekawostka. Myślę, że warto wspomnieć tutaj też o owych autorach przepisów: nie sposób wymienić wszystkich, ale znajdziecie tu między innymi dietetyków, szefów kuchni hoteli SPA i producentów zdrowej żywności.

Książka posiada spis treści, a w nim wymienione wszystkie potrawy podzielone na 6 kategorii: koktajle, zupy, sałatki, dania główne, dania wegetariańskie oraz desery, muesli i dipy. Niestety ze względu na oszczędność miejsca, dania wymienione są ciągiem, co jest trochę nieczytelne. Nie uświadczymy tu jednak indeksu, jak w większości kucharskich książek. Dla mnie osobiście nie jest to problem, ale wiem, że niektórzy lubią korzystać z indeksów.
Z książki przygotowałam już kilka przepisów i jak dotąd nie byłam rozczarowana, choć standardowo i tak gotowałam “po mojemu” zmieniając pewne szczegóły, które już od początku uważałam za nadające się do zmiany. Przepisy są proste w przygotowaniu, a lista składników zazwyczaj jest bardzo krótka (osobiście uważam, że czasami zbyt krótka – sama chętnie dodaję więcej ziół i przypraw, których w książce jest jak na lekarstwo). Ponieważ autor jest Polakiem, składniki przepisów również są jak najbardziej polskie. Niestety, niektórych z nich trzeba szukać w działach ze zdrową żywnością (czyli są dość drogie), ale na szczęście takich składników nie ma wiele.
Książkę poleciłabym osobom, którym brakuje pomysłów na dietetyczne jedzenie, a bardzo chcą się dietetycznie odżywiać. Choć niektóre z przepisów są bardzo banalne i oczywiste (np. zupa jarzynowa, pieczone jabłka, sałatka owocowa), to jednak znajdzie się w niej kilka ciekawych perełek. Nie byłby to jednak mój pierwszy wybór, gdybym miała komuś polecić dowolną książkę kucharską ;)
Pingback: Generic viagra in canada()
Pingback: payday loans()
Pingback: Viagra next day delivery()
Pingback: Buy pfizer viagra online()
Pingback: buy viagra()
Pingback: Buy cheap viagra()
Pingback: canadian pharmacy online()
Pingback: Cipro india()
Pingback: buy online pharmacy()
Pingback: cheap viagra online()
Pingback: canadian pharmacy()
Pingback: zithromax 600 mg tablets()
Pingback: generic viagra()
Pingback: generic viagra 100mg()
Pingback: buy erectile dysfunction medications online()
Pingback: buy Valtrex()
Pingback: online pharmacy canada()
Pingback: approved canadian online pharmacies()
Pingback: best place to buy viagra online()
Pingback: cheap generic viagra()
Pingback: amoxicillin price canada()
Pingback: z-pak antibiotic()
Pingback: benadryl 50 mg tablet()
Pingback: 60 mg zyrtec()
Pingback: ed medication online()
Pingback: zithromax generic price()
Pingback: amoxicillin generic()
Pingback: canadian drugs pharmacy()
Pingback: buy cheap viagra()
Pingback: generic cialis()
Pingback: cialis canada()
Pingback: buy prescription viagra online without()
Pingback: chewable sildenafil()
Pingback: generic viagra()
Pingback: buy cialis online()
Pingback: zlcaozkr()
Pingback: ed meds online()
Pingback: cheap ed drugs()
Pingback: what happens if you take too much viagra()
Pingback: wat doet viagra()
Pingback: what happens if i mix azithromycin with amoxicillin()
Pingback: cheap viagra online()
Pingback: lasix generic name()
Pingback: noroxin online()
Pingback: sumycin capsules()
Pingback: order roxithromycin()
Pingback: cialis online prescription()
Pingback: sildenafil vs viagra()
Pingback: buy biaxin online()
Pingback: what is cialis used for()
Pingback: viagra()
Pingback: essay writer service uk()
Pingback: how to write abstract for research paper()
Pingback: my essay writer()
Pingback: help me to write an essay()
Pingback: cialis without a doctor's prescription()
Pingback: sildenafil without doctor prescription()
Pingback: amoxicillin 500 mg where to buy()
Pingback: furosemide on line()
Pingback: azithromycin 2019()
Pingback: ivermectin 5 mg()
Pingback: albuterol 0.83 mg()
Pingback: price of viagra()
Pingback: buy azithromycin zithromax()
Pingback: doxycycline for cold()
Pingback: prednisolone ophthalmic cost()
Pingback: clomid for sale()
Pingback: buy dapoxetine 60mg()
Pingback: diflucan online cheap()
Pingback: synthroid 225 mcg()
Pingback: cheap ed pills from canada()
Pingback: average cost of generic zithromax()
Pingback: neurontin 30 mg()
Pingback: zithromax prescription in canada()
Pingback: buy propecia()
Pingback: indian online pharmacies review()
Pingback: neurontin pills()
Pingback: metformin 500()
Pingback: paxil and constipation()
Pingback: plaquenil manufacturer coupons()
Pingback: order prescription drugs from india()
Pingback: cialis ed pills()
Pingback: no prescription viagra()
Pingback: clomid online purchase()
Pingback: amoxicillin 500 mg purchase without prescription()
Pingback: finasteride online bonus()
Pingback: propeciaforlesscom()
Pingback: cheap erectile dysfunction pill()
Pingback: online pharmacy search()
Pingback: mail order prescription drugs from canada()
Pingback: how to get ciails without a doctor()
Pingback: cialis original for sale()
Pingback: buy cialis ebay()
Pingback: buy doxycycline cheap()
Pingback: erectile dysfunction remedies()
Pingback: stromectol order online()
Pingback: ivermectin oral 0 8()
Pingback: plaquenil generic name cost()
Pingback: hydroxychloroquine 700()
Pingback: treating ed()
Pingback: buy cialis in miami()
Pingback: buy zithromax online australia()
Pingback: can ed be reversed()
Pingback: generic cialis tadalafil 20mg()
Pingback: most trusted canadian online pharmacies()
Pingback: ivermectin syrup()
Pingback: ed cure()
Pingback: best medicine for ed()
Pingback: causes for ed()
Pingback: clomid coupon()
Pingback: generic clomid()
Pingback: ivermectin buy australia()
Pingback: how to order doxycycline()
Pingback: doxycycline without a prescription()
Pingback: doxycycline 200 mg()
Pingback: generic cialis without prescription()
Pingback: cialis pill canada()
Pingback: us cialis purchase()
Pingback: cheap ed pills()
Pingback: canadian online drugs()
Pingback: ed remedies that really work()
Pingback: does tamoxifen cause menopause()
Pingback: tamoxifen()
Pingback: tamoxifen moa()
Pingback: prednisone 20 mg prices()
Pingback: prednisone 10mg cost()
Pingback: stromectol ivermectin 3 mg()
Pingback: ivermectin oral()
Pingback: canadian drug()
Pingback: buy prescription drugs from canada cheap()
Pingback: prescription drugs without doctor approval()
Pingback: stromectol ivermectin()
Pingback: order amoxil 250mg()
Pingback: generic viagra available()
Pingback: lasix 250()
Pingback: gabapentin canada()
Pingback: plaquenil 500()
Pingback: prednisone steroids()
Pingback: priligy pills()
Pingback: how do i buy provigil()
Pingback: ivermectin buy online()
Pingback: best albuterol()
Pingback: zithromax costs()
Pingback: over the counter alternative to viagra()
Pingback: neurontin for sale()
Pingback: modafinil prices()
Pingback: stromectol medication()
Pingback: ventolin 2.5()
Pingback: buy valtrex cheap online()
Pingback: canadian valtrex otc()
Pingback: cost of valtrex canada()
Pingback: generic drugs online()
Pingback: cheap generic pills()
Pingback: cialis risks and side effects()
Pingback: cialis risks and side effects()
Pingback: how to take 20 mg cialis()
Pingback: plaquenil 400()
Pingback: plaquenil generic drug()
Pingback: hydroxychloroquine sulfate tablets()
Pingback: ivermectin price usa()
Pingback: plaquenil 600 mg()
Pingback: ivermectin 5()
Pingback: ivermectin pills()
Pingback: ivermectin cost uk()
Pingback: oryginal cialis()
Pingback: buy cialis united states()
Pingback: new ed treatments()
Pingback: non prescription ed pills()
Pingback: ivermectin 10 mg()
Pingback: stromectol in canada()
Pingback: stromectol otc()
Pingback: canadian discount pharmacy()
Pingback: Tinidazole()
Pingback: prescription pricing()
Pingback: olumiant covid()
Pingback: buy clomid fast()
Pingback: buy aralen cheap()
Pingback: health canada drug database()
Pingback: tamoxifen ca()
Pingback: canadian online pharmacy reviews()
Pingback: latisse brow()
Pingback: canadian pharmacy uk delivery()
Pingback: ivermectin lotion()
Pingback: stromectol for humans()
Pingback: ivermectin 8000()
Pingback: clomid 100 mg tablet()
Pingback: doxycycline monohydrate()
Pingback: ivermectin 5 mg()
Pingback: fast delivery cialis super active()
Pingback: when will cialis be generic()
Pingback: ivermectin for scabies dosing()
Pingback: cialis buy online()
Pingback: can you buy clomid without rx()
Pingback: buy clomid tablet()
Pingback: ivermectin 1.87 dosage for cats()
Pingback: order ivermectin()
Pingback: pills for ed()
Pingback: mexican pharmacy without prescription()
Pingback: best non prescription ed pills()
Pingback: cialis from india()
Pingback: cialis on line australia()
Pingback: canadian pharmacy online store()
Pingback: best pills for ed()
Pingback: online canadian pharmacy with prescription()
Pingback: best over the counter allergy medicine()
Pingback: best over the counter toenail fungus medicine()
Pingback: over the counter anxiety meds()
Pingback: where to get zithromax()
Pingback: ivermectin cost canada()
Pingback: where can i get avodart without insurance()
Pingback: top ed drugs()
Pingback: canadian drug pharmacy()
Pingback: can you get generic propecia online()
Pingback: ed medicine online()
Pingback: SildГ©nafil Teva 100 mg acheter()
Pingback: Viagra homme prix en pharmacie()
Pingback: over the counter drug store()
Pingback: viagra generico sandoz()
Pingback: doxycycline 40 mg coupon()
Pingback: doxycycline buy canada()
Pingback: legit canadian pharmacy online()
Pingback: cipro ciprofloxacin()
Pingback: ciprofloxacin 500 mg tablet price()
Pingback: home()
Pingback: price for birth control pills()
Pingback: canadian pharmacy 24h com()
Pingback: professional pharmacy()
Pingback: pharmacy in canada()
Pingback: doxycycline 631311()
Pingback: azithromycin doxycycline()
Pingback: paxlovid cost without insurance()
Pingback: ampicillin amoxicillin()
Pingback: safe online pharmacies in canada()
Pingback: reliable canadian pharmacy()
Pingback: ivermectin 1 topical cream()
Pingback: buy cytotec in usa()
Pingback: mexico drug stores pharmacies()