kanapka z pieczonym kurczakiem i cytrynowym majonezem

W jednym z odcinków “Przyjaciół” Joey na pytanie jaka jest jego ulubiona potrawa, odpowiada: kanapki. I ja mogłabym się pod tym chyba też podpisać, bowiem pod hasłem “kanapka” może kryć się milion smaków i aromatów. Oczywiście nie mówię tu o kromce pieczywa z plastrem żółtego sera! Raczej mam na myśli kanapki rodem z Subway’a lub… takie jak ta. Najlepsze w kanapkach z pieczonym kurczakiem jest to, że najczęściej stanowią one mój sposób na wykorzystanie resztek z obiadu. Zwykle kurczaka nie zostaje tyle, by zaserwować drugi obiad następnego dnia, ale na jedną-dwie kanapki jest akurat! :)

Jak wiecie należę do grona Przyjaciół Winiary. W tym miesiącu dostaliśmy do testowania kolejne produkty, w tym między innymi “Pomysł na… soczystego kurczaka w ziołach z nutą cytryny”. Stąd też wziął się pomysł na cytrynowy majonez, który będzie uzupełnieniem dla cytrynowych nut w kurczaku. Połączenie bombowe :)