grillowany banan z miodem i imbirem

Wiem, że są tacy, którzy uważają, że deser bez czekolady, bitej śmietany lub cukru to nie deser. I częściowo się z takimi osobami nawet zgadzam. Ale jest w kategorii deserów dietetycznych jeden znaczący wyjątek – rzecz, którą absolutnie uwielbiam nie tylko za smak, ale też za konsystencję, prostotę wykonania, a także liczne wariacje na które pozwala. Tą rzeczą jest grillowany banan.

Brzmi banalnie, ale jeśli jeszcze nigdy takiego banana nie jedliście, koniecznie to nadróbcie. Zaskoczy Was tym, w jaki sposób zwykły banan potrafi zmienić swój smak i fakturę tylko za sprawą temperatury. A gdy dorzucicie do niego jeszcze szczyptę przypraw lub ulubione dodatki – BOOM! – eksplozja doznań! :)

Ja mój deser jadłam w ramach diety, więc jest w wersji bardzo light, za aprobatą Uli – jedynie z kropelką miodu i przyprawami korzennymi. Jeśli jednak nie musicie się ograniczać, możecie wypróbować podając banana z lodami, roztopioną czekoladą, piankami marshmallow. Osobiście uważam jednak, że wszystkie te dodatki są całkowicie zbędne bo w tej formie, którą prezentuję niżej, banan jest po prostu zabójczo smaczny, choć wygląda tak niepozornie :)

Przepis przygotowany w ramach diety obowiązującej mnie podczas projektu “Gruszka się (znowu) odchudza”, za aprobatą dietetyka – Urszuli Skrzypczak.