grecki papirus i tzatziki
Akcja na Durszlaku mnie zachęciła i postanowiłam dołączyć do “rewolucji na patelni”. Przyznaję, że to co spodobało mi się w produkcie “Winiary pomysł na… papirus” to, że nie wymaga kombinowania i jest to świetny patent na szybkiego kurczaka. Dlatego też musiałam się solidnie zastanowić do czego wykorzystać Papirus, by było oryginalnie, smacznie i … wciąż szybko :) I tak właśnie powstały te roladki z kurczaka, nadziewane suszonymi pomidorami i serem feta. Po wczorajszym obiedzie zostało mi też trochę sosu tzatziki, więc się wszystko świetnie komponowało, tworząc spójną, grecką całość ;)

– 2 piersi z kurczaka
– 2 papirusy “Winiary pomysł na… papirus” (ja użyłam z czosnkiem i ziołami)
– kilka suszonych pomidorów
– łyżka pokruszonej fety
Piersi z kurczaka pozbawiamy tłuszczu, kostek i wszystkiego co zbędne. Wzdłuż dłuższej i grubszej krawędzi nacinamy kurczaka w poprzek, tak byśmy mogli otworzyć go jak książkę (nacinamy prawie do samego końca). Tak przygotowaną pierś otwieramy i delikatnie rozbijamy. Na każdym kawałku mięsa układamy w poprzek, przy górnej krawędzi drobno pokrojone pomidory oraz po trochu fety i zawijamy ciasno w roladki. Roladki zawijamy w papirus i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy na niewielkim ogniu ze wszystkich stron. Gotowe roladki zdejmujemy z patelni i kroimy na kawałki o grubości około 1 cm. Podajemy z sosem tzatziki.
Na sos:
– 1 kubeczek jogurtu (najlepszy jest grecki, ale zwykły też będzie ok)
– 1 zielony ogórek
– 4 ząbki czosnku
– sól
– pieprz
– koperek
– 1 łyżeczka soku z cytryny
Ogórka myjemy i trzemy na tarce o drobnych oczkach razem ze skórką. Dokładnie odciskamy z całej wody, którą wylewamy. Do ogórka dodajemy sprasowany czosnek, jogurt i posiekany koperek (około 1 łyżki). Całość mieszamy razem. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Smacznego życzy gruszka z fartuszka! :)
Pingback: how to get amoxicillin over the counter()
Pingback: personal loans with no credit check()
Pingback: Levitra or viagra()
Pingback: Low cost viagra()
Pingback: Buy viagra com()
Pingback: buy essay cheap()
Pingback: dissertation team()
Pingback: help with essay()
Pingback: custom essay station()
Pingback: custom essay writing services reviews()
Pingback: write my paper cheap()
Pingback: thesis search()
Pingback: buy viagra()
Pingback: Buy branded viagra()
Pingback: online canadian pharmacy()
Pingback: Zithromax online()
Pingback: errectile disfunction()
Pingback: how much is viagra()
Pingback: best place to buy viagra online()
Pingback: canadian pharmacy cialis()
Pingback: zithromax for sale 500 mg()
Pingback: generic sildenafil()
Pingback: generic viagra canada()
Pingback: ed meds online without doctor prescription()
Pingback: prescription drugs without prior prescription()
Pingback: Zovirax()
Pingback: canada pharmaceuticals online()
Pingback: online pharmacy canada()
Pingback: canadian discount pharmacy()
Pingback: canadian pharmacy()
Pingback: viagra()
Pingback: viagra without a prescription()
Pingback: buy viagra online()
Pingback: bactrim 960()
Pingback: doxycycline without prescription()
Pingback: benadryl drug()
Pingback: benadryl in mexico()
Pingback: generic zithromax medicine()
Pingback: where to buy amoxicillin()
Pingback: buy generic ed pills online()
Pingback: sildenafil generic()
Pingback: cialis pill()