Daniel Green, Catherine Collins “Zdrowe potrawy obniżające cholesterol”
Autor: Daniel Green, Catherine Collins
Tytuł: Zdrowe potrawy obniżające cholesterol
Liczba stron: 142
Liczba przepisów: 103
Liczba zakładek “koniecznie zrobić!”: 25
To już 11 recenzja w cyklu “Kartki na czwartki” :) Tym razem pora na prawdziwą perełkę z oferty wydawnictwa Publicat. Spośród książek, które otrzymałam do zrecenzowania, ta zdecydowanie najbardziej przyciąga uwagę swoim pięknym wydaniem i zachwycającymi zdjęciami.

Problem wysokiego cholesterolu wbrew pozorom nie jest problemem jedynie ludzi starszych. Wydaje się tak tylko dlatego, że młodzi wychodzą z założenia, że wcale tego badać nie muszą i problem sobie lekko olewają. Prawda jest taka, że zdrowa osoba powinna badać swój cholesterol raz do roku i dla dobra własnego serca i układu krwionośnego nie ignorować niepokojących wyników. Niech Wam się nie wydaje, że ten wstęp ma zadanie jedynie umoralniające i uświadamiające – owszem, to też, ale chciałam zwrócić uwagę na to, że książka ta skierowana jest raczej do ludzi młodych, lubiących eksperymentować w kuchni i chętnie sięgających po produkty z kuchni świata. Nie wyobrażam sobie bowiem moich dziadków zajadających się krewetkami w sosie sojowym czy sashimi z łososia :)
Uspokoję Was jednak – nie wszystkie przepisy w książce sięgają po tak egzotyczne składniki i sposoby podania. Znajdziemy tu także kilka bardzo fajnych przepisów na kurczaka, zupy warzywne i inne, bardziej przyziemne potrawy. Składniki występujące w potrawach są raczej dostępne w Polsce, jeśli nie w zwykłym sklepie, to z pewnością w sklepie z produktami kuchni świata. Wśród najbardziej “wymyślnych” składników trafiłam na i tak dość popularne w polsce: wasabi, syrop klonowy czy sos rybny.
Książkę rozpoczyna dość obszerny wstęp dotyczący cholesterolu, serca i zdrowej dla niego diety. Informacje, które tam znajdziemy są nie tylko ciekawe, ale i spójne i uszeregowane. Co istotniejsze rzeczy zamieszczone są w przejrzystych tabelkach. Uważam, że te informacje powinien przeczytać każdy, bez względu na to czy problemy z cholesterolem ma, czy nie.

Dalej książka podzielona jest na7 rozdziałów, uszeregowanych według rodzajów posiłków: śniadania i drugie śniadania; zupy i sałatki; dodatki, przekąski i przystawki; dania główne; desery; podstawowe przepisy. W każdym rozdziale jest zbliżona liczba przepisów, choć przyznam szczerze, że nie obraziłabym się, gdyby kosztem sałatek (które z natury raczej nie zawierają zbyt dużo cholesterolu) byłoby więcej przepisów na dania główne. Dział “Desery” zachwyci każdego łasucha – to, co mi spodobało się w nim najbardziej, to że faktycznie są to przepisy na różne desery, a nie, jak w większości przypadków w książkach dotyczących jakiegoś sposobu zdrowego żywienia – owoce podane w różnych kombinacjach (przyznam, że zawsze wybucham śmiechem, jak widzę w książce kucharskiej przepis na szaszłyki z owoców, które polegają na naprzemiennym nabijaniu różnych owoców, lub na “owocowy pucharek” czy “sałatkę owocową”, które stanowią miks różnych owoców, czasami w porywie polanych miodem). Owszem, w tej książce owoce również stanowią serce deseru, ale wciąż są to desery, które trzeba przyrządzić i które mogą zaskoczyć nas smakiem. Dla fanów czekolady też coś się w książce znajdzie :)
Całość wieńczy dobrze skonstruowany indeks potraw.

Jak wspomniałam na samym początku, cała książka jest prześlicznie wydana. Na widok zdjęć cieknie ślinka – są wspaniałe! Żałuję (jak zwykle zresztą), że zdjęcia towarzyszą jedynie wybranym potrawom (mniej więcej połowie). Forma zapisania przepisów również jest bardzo atrakcyjna. Każdemu przepisowi towarzyszy krótki wstęp informujący nas o daniu i ilości porcji. Dodatkowo, pod każdym przepisem znajduje się informacja na temat zawartości kalorii, tłuszczu, tłuszczu nasyconego oraz sodu.

Jeśli jednak chodzi o same przepisy to wciąż nie potrafię wydać jednoznacznej opinii, ponieważ póki co sukcesy przeplatają się z porażkami w proporcjach 1:1. Nie jestem więc pewna, czy to ja coś robiłam nie tak, czy te nieudane podejścia wynikają z błędów w przepisach. Te udane natomiast zachwycały, dlatego książce wciąż daję kolejne szanse :)
Podsumowując – polecam! Zachwyci żołądek, oczy i przede wszystkim – serce :)

Pingback: Real viagra without prescription()
Pingback: Buy viagra in us()
Pingback: i need help to write an essay()
Pingback: Cost of viagra()
Pingback: customessaywriterbyz.com()
Pingback: application essay help()
Pingback: disertation()
Pingback: essay writer service()
Pingback: write my thesis paper()
Pingback: online research paper writers()
Pingback: thesis data analysis()
Pingback: online thesis()
Pingback: Best price viagra()
Pingback: buy cialis()
Pingback: does viagra make you bigger()
Pingback: pills like viagra over the counter()
Pingback: Viagra Oral Jelly()
Pingback: sildenafil citrate()
Pingback: viagra()
Pingback: cialis drug plan()
Pingback: cialis viagra mail order uk discrete billing()
Pingback: generic cialis()
Pingback: cialis black brand()
Pingback: ytcansct()
Pingback: what happens when a girl takes viagra()
Pingback: wat is een viagra pil()
Pingback: how fast does azithromycin cure chlamydia()
Pingback: generic cialis 20mg()
Pingback: buy viagra online without prescriptions()
Pingback: precio viagra en espaГ±a()
Pingback: essay writing services uk()
Pingback: what should i write my research paper about()
Pingback: where do i write my name on an essay()
Pingback: so help me god essay()
Pingback: business laws and ethics essay()
Pingback: 500mg amoxicillin cost()
Pingback: furosemide pharmacy()
Pingback: generic zithromax 250mg()
Pingback: generic name for ivermectin()
Pingback: ventolin tablet()
Pingback: doxycycline and mrsa()
Pingback: prednisolone herpes()
Pingback: clomid and follicles()
Pingback: dapoxetine order()
Pingback: diflucan infant thrush()
Pingback: synthroid discount card()
Pingback: chibro proscar propecia()
Pingback: ingredients in metformin()
Pingback: cymbalta vs paxil()
Pingback: plaquenil reviews()
Pingback: cialis and alcohol forum()
Pingback: how do you spell viagra()
Pingback: is canada drugs legit()
Pingback: another name for atorvastatin()
Pingback: alboz omeprazole()
Pingback: fluoxetine and weed()
Pingback: sertraline side effects weight()
Pingback: is lyrica a benzo()
Pingback: compatible medication to duloxetine()
Pingback: losartan and hydrochlorothiazide()
Pingback: lovastatin to atorvastatin()
Pingback: withdrawal symptoms of cymbalta()
Pingback: 1()
Pingback: ivermectin goat()
Pingback: ivermectin side effects on kidneys()
Pingback: buy amoxil()
Pingback: lasix tablet price()
Pingback: drug neurontin()
Pingback: plaquenil 300 mg()
Pingback: prednisone generic()
Pingback: dapoxetine buy()
Pingback: wher eto buy provigil()
Pingback: ivermectin cost()
Pingback: albuterol 117 mcg()
Pingback: zithromax online()
Pingback: 40 mcg prednisone()
Pingback: provigil 200 mg cost()
Pingback: cost of ivermectin()
Pingback: ventolin 8g()
Pingback: what does cialis do()
Pingback: best over the counter viagra()
Pingback: what was viagra originally used for()
Pingback: lumigan eyelash()
Pingback: latisse cost()