chyba odbiła mi palma – mam dla was nowy konkurs!

Ze świętami kojarzą mi się “kanelki”. Tak w naszej rodzinie zostały ochrzczone bułeczki cynamonowe rodem ze Szwecji. Ciasto drożdżowe z nadzieniem cynamonowym to jednocześnie zapach rodzinnego ciepła (drożdżówka) i korzenny zapach świąt. Nawet piernik nie może się z nim równać.

zapomniałam podać maila: lena.fulat@gmail.com

Jeżeli Święta Bożego Narodzenia to zawsze będą mi się kojarzyły z zapachem miodownika mojej mamy: miód, przyprawa korzenna, polewa, a na wierzchu orzechy włoskie. Przepis ten króluje w moim domu nie tylko od święta do święta, ale cały rok, ponieważ moje dzieci są wielbicielami tego wypieku. Boję się tylko czasami pomyśleć ile lat on już funkcjonuje w mojej rodzinie. Prawie ….60 :) Moja mama będąc jeszcze nastolatką pomagała kiedyś tak zwanej “kucharce” obsługującej wesela i została w zwiążku z tym wtajemniczona w niektóre bardzo stare a wyśmienite receptury :)

Nasze skojarzenia zwykle biorą się z dzieciństwa.
U mnie w domu co święta mama piekła murzynka. :)
Stawiała na piecu garnek z masłem cukrem i kakao i tak to gotowała jakiś czas a my co chwila podkradaliśmy się do owego gara z łyżeczkami wyjadając masę :)
A że wtedy jeszcze robotów nie było ani mas gotowych mama przynosiła miskę z margaryną i cukrem i dodając budyń waniliowy każdy po kolei kręcił drewnianym ubijakiem aż ręce opadały. :)
Miło tak powspominać :)
Lilithbb@wp.pl

zapomniałam emaila Dominika Górska mój email to dominiczka211@autograf.pl

Zapach Świąt? To ciężki i nęcący zapach miodownika. Zapach tajemniczy, który w czasach dzieciństwa kojarzył mi się z księżniczkami, Alladynem i wszystkimi niesamowitościami dalekich krajów. Dziś po latach wiem, że te magiczne skojarzenia miały w sobie coś z prawdy – otulająca woń korzennych przypraw, słodycz miodu z pasieki, odurzający aromat ciemnej czekolady, nuta niezwykłości cynamonu – wszystko to jest przecież niezwykłe, baśniowe. Tak jak całe Święta Bożego Narodzenia ;)

Całą moją rodzinką zwariowaną
przy robieniu perników zabawę mamy udaną
Dlatego co roku tradycje podtrzymuję
i z moimi dziećmi pierniczki produkuję
Nasze wypieki wspaniałe
to prezenty doskonałe
każdy z rodziny go otrzymuje
i przez jego zapach natychmiast wariuje
wiec pomyslcie sami
co sie dzieje z nami
gdy w domu czuć zapach piernikowy
kazdy na wariacje jest gotowy

Jako dziecko przy piekarniku zawsze stałem
i piekny zapach strucli makowej z zachwytem wąchałem

Kiedyś zapach świątecznego miodownika kojarzył mi się ze starszą, trochę schorowaną, zawsze uśmiechniętą, bardzo pracowitą i pełną miłości osobą- babcią. Dziś kojarzy mi się z tęsknotą za nią…..

Moje Święta Bożego Narodzenia nieodłącznie kojarzą mi się z zapachem wiatru, który przynosi ze sobą w rozwianych włosach moja córka, biegnąc od autobusu na wieczerzę wigilijną. To świeży zapach śnieżnobiałych ,wykrochmalonych obrusów leżących na świątecznych stołach. To również zapach igliwia w całym domu ,bo… bez prawdziwej choinki nie ma prawdziwych świąt.
Boże Narodzenia pachną prawdziwym domem, do którego się zawsze z chęcią wraca , nieważne ile człowiek ma lat, bo to…DOM RODZINNY.
mama2006@gazeta.pl

A mi domowe święta kojarzą się z zapachem ciasta…surowego. To był czas, kiedy jako mały, niezdarny brzdąc mogłam naprawdę pełnoprawnie pomagać w kuchni. Najbardziej lubiłam wycinać ciasteczka. Spędzałam długie godziny stercząc nad blachą i skupiając się jednocześnie na jak najładniejszym wycięciu ciastka i nie-spadnięciu ze stołeczka, na którym stałam, żeby w ogóle dosięgnąć blatu. A jak nie wyszło… – szybko do buzi, zanim mama zobaczy! Stąd to właśnie ten zapach nieupieczonego, najprostszego kruchego ciasta przywodzi mi na myśl Boże narodzenie. :)

Pewnie nie będę oryginalna, ponieważ wg mnie zapach, który kojarzy mi się ze świętami to zapach makowca. Jest on pieczony w moim rodzinnym domu, a także u każdej z moich dwóch babci. Nie ma świąt w czasie, których nie spróbuję trzech tych samych a jednak kompletnie innych znakomitych ciast.

Nie jest ze mnie mistrz pieczenie,
lecz na Święta się to zmienia!
Zbieram siłę no i chęci,
by w makutrze ciasta kręcić.
Zapach piekny już od rana,
to jest rzecz nam dobrze znana.
I nie skłamie mówiac że
piec PIERNICZKI znów sie chce.
Wszystkim małym no i dużym,
tym co w domu i w podrózy
piernikowych życzę świąt :)
Merry Christmas ho ho ho !

Mnie ze świętami nie kojarzy się ani zapach makowca, ani szarlotki, tylko zdecydowanie zapach sernika mojej Babci. Mój Mąż twierdzi, że jest w nim jakiś magiczny składnik, dzięki któremu smakuje tak pysznie i specyficznie – po prostu rozpływa się w ustach i jest niezwykle…choć to może brzmi dziwnie w stosunku do sernika..soczysty. Dla mnie smak tego sernika był zawsze oczywisty, Babcia robi go co roku i jest jedyną osobą w rodzinie, która robi sernik. Mój Mąż jako smakosz serników pokochał go od pierwszego wąchnięcia i spróbowania, i potrafi zjeść każdą ilość jaką się przed nim postawi:)

w moim domu tradycyjnym ,świątecznym ciastem jest MELBA , pyszna serowa masa , bogactwo dodatków, bakalii , owoców…mmm. Jest tym lepsza , że przygotowywana tylko raz w roku , wyczekiwana i jakże doceniana! Wracam do jej smaku bardzo często w ciągu roku i wspominam te chwile kiedy jedząc ją byłam otoczona najbliższymi mi osobami i ta wspaniałą atmosfefrą:)

A mnie święta Bozego Narodzenia kojarza się z zapachem makiełek i specyficznego zapachu mleczka makowego…opium?
Nic nie przebije tego zapachu…a jeszcze całe pokłady bakalii do tego:-)

moze wyda sie komus to dziwne ale swieta mi sie nie kojarza z piernikiem nawet nie wiem czy jadlam:)ale owszem jest sernik jak u wiekszosci i makowiec,ale ja najbardziej zajadam sie dwoma ciastami .jedno z nich to metrowiec z kremem budyniowym pychota, a drugie ma kilka nazw stefanka-miodownik placki miodowe i ten aromat roznoszacy sie miodu po domku daje mi znak ze swieta sa blizutko do moich drzwi :)

dla mnie święta to “orzeszki” – na kilka dni przed świętami mama wypiekała łupinki całymi miskami, a potem napełnialiśmy je masą z orzechami i w tajemnicy przed całą rodziną wkładaliśmy różne niespodzianki do środka :) oj różne… i było pysznie
szpinakozerca@gmail.com

Oprócz przypalonego sernika wiedeńskiego i ogromnego makowca, święta zawsze kojarzyć mi się będą z zapachem spływającej z chruścikowego mrowiska polewy miodowej. Wielki półmisek z ogromną stertą chrustów lądował tradycyjnie na środku stołu, a od podjadania – tych najszczodrzej oblanych miodem i oblepionych orzeszkami – nie można było się wciąż powstrzymać.
A że jedno mrowisko znikało w zastraszającym tempie… zawsze w kuchni stało drugie, z którego jako dziecko zawsze podjadałam, gdy wszyscy zajęci byli przygotowywaniami do świąt.

imphotasy@poczta.onet.pl

Święta kojarzą mi się z zapachem pomarańczy, cynamonu,
gożdzików..czyli piernikowe szaleństwo powoli czas rozpoczynać :-)

Zdecydowanie zapach makowca z bakaliami.Wszak to jest obok piernika najbardziej typowy placek świateczny. Mak 3 razy mielony z dodatkiem zapachu migdałowego rozchodzi się po całym domu a zapach suszonych moreli dodawanych do niego czuję do dziś od czasów dzieciństwa(a troche lat juz minęło;).Potem zapach pieczonego już ciasta oczywiście drożdżowego bo strucle makowe to zawsze były firmowym ciastem mojej mamy.Szkoda tylko, że mnie jeszcze nie zawsze sie one udaja.

Z zapachem świąt może mi się kojarzyć tylko kilka wypieków oraz zapachów, mianowicie – intensywnie pachnące pierniczki korzenne, piernik (w tym roku piernik do foie gras, bo tradycja tradycją, ale nie pozostawajmy na zawsze przy najzwyklejszym pierniku ;), no i coś, czego raczej skonsumować nie można, ale zapach ma nieziemski – chodzi tu o pomarańcze, do których co roku wbijam goździki ♥
Te zapachy zawsze przywołują wspaniałe chwile w gronie najbliższych.
Pozdrawiam, Zosia ;) ☺
sofii14@o2.pl

makowiec, ale tylko taki jak robi mama – nigdzie nie jadłam lepszego. Uwielbiam moment jak mama wyjmuje makowiec z piekarnika – a jego aromat unosi się po całym mieszkaniu – w tym momencie wiem, że nadeszły Święta.

Święta to zapach makowca – źródła świątecznego lenistwa. Makowiec pachnie i kusi by go zjeść. Zjada się jeden kawałek i ma się ochotę na drzemkę z powodu nasennych właściwości maku (bo świąteczne lenistwo nie wynika przecież z przejedzenia pierogami,barszczem, bigosem, rybą po grecku prawda?)
jola_f@wp.pl

Z dzieciństwa najlepiej pamiętam zapach ciasta dyniowego. W tamtych czasach nigdy nam się nie przelewało i o jakichś piernikach, makowcach i innych słodkich rarytasach można było pomarzyć. Jednak babcia zawsze hodowała w ogródku dynie, które zerwane wczesna jesienią czekały w spiżarce aż do świąt, kiedy to zostawały przerobione na pyszne dyniowe ciasto. Obecnie również kulywujemy tę tradycję i choć stół zastawiony jest najróżniejszymi przysmakami, to i tak honorowe miejsce zarezerwowane jest dla babcinego ciasta dyniowego, które ze smakiem zajadamy.

Jesli Boże narodzenie to tylko …TORT! Może to nietypowe bo każdy wybiera makowiec, miodowik czy piernik ale u nas w domu od dawien dawna króluje domowy tort, pieczony przez moją babcię. Ma wiele warstw jak i wiele nadzienia, dżem brzoskwiniowy, marmolade, masę smietankową ze spirytusem , masę czekoladową. Każdy biszkopt jest nasączony pączem i jest pokryty czekoladą, wiórkami i malinami. Uwierzcie mi smakuje nieziemsko. Już chce mi się świat! Pamiętam, że zawsze znika w 30 minu , tak tak mamy wielką rodzinę.

trycja13@interia.pl

Co mi pachnie? Sernik! Sernik mojej babci . Taki idealny . Znasz może sernik z rosą ? Jeśli nie to poszukaj , jeśli tak to wyobraź sobie jego zapach . Achhhh!
Pozdrowienia dla babci . :)
nutinka112@gmail.com

Na Święta Bożego Narodzenia piekę ciasta i ciasteczka, mniej lub bardziej słodkie wypieki. Mają one swoich wielbicieli, w moim domu każdy lubi co innego. Na Święta Bożego Narodzenia piekę mój ulubiony makowiec pachnący bakaliami, oblany cytrynowym lukrem, ulubiony sernik mojego męża pachnący skórką pomarańczową i prawdziwą wanilią, a dla mojego syna piekę jego ulubione pierniczki przesiąknięte zapachami korzennymi m.in. cyamonem, zmieszanym z goździkami, kardamonem i anyżem.
E-mail: p.jola1@wp.pl

Moje dzieciństwo to czasy szarego PRL-u, kiedy w kilometrowych kolejkach stało się po to co akurat “rzucili” w sklepie. Nie było prawdziwej czekolady, a wyroby czekoladopodobne, a banany i pomarańcze widziałam zazwyczaj raz w roku, właśnie na święta Bożego Narodzenia.
Dla mnie to zapach pomarańczy nieodzownie kojarzy się z świętami, bo tylko wtedy piekliśmy domowe serniki z pachnącymi cytrusami , a aromat startej skórki pomarańczowej czułam na dłoniach i tak bardzo wpisało się to w mojej pamięci, że do teraz też piekę ciasta z pomarańczami na święta, a aromat cytrusów unosi się w moim domu i miesza z zapachem choinki .
Uwielbiam ten czas ;)

I u nas pachnie tradycyjnymi piernikami i keksem, z którego bakalie chętnie wyjadam. Najbardziej magiczny.. brak zapachu wiąże się jednak z nietypowym, ale tak tradycyjnym dla naszej rodziny ciastem – babcinym cicatsem na… domowy makaron. Z miłością zarabia go ręcznie, spracowanymi rękoma wałkuje go, tworząc dużą, niezwykle cienką warstwę, a następnie kroi. Suszony, a następnie ugotowany – tuż przed wigilijną wieczerzą zawsze ląduje w świątecznej zupie: śliwkowej bądź grzybowej. Oddałabym wszytskie zapachy za ten jego brak i za ten właśnie smak:)

no dobra przyznam sie,święta kojarzą mi się z zapachem przypalonego sernika.

może nie do końca święta ale jak pieke sernik na święta to zawsze wspominam ten mój pierwszy,czarny(choc bez kakao),pachnący wędzonką,a raczej spalonym “czyms”,miałam wtedy 12 lat,chcialam mamie niespodziankę zrobić,wziełam cały kupiony imperiał który był w lodówce,a że mama pracowała do późna chciałam ją wyręczyć.dodałam co było w przepisie(a że bez wagi to troszkę proporcje zagubiłam)
kuchenkę mieliśmy gazową, i nie “wyczułam”temperatury.hehe rodzynki były jak skwarki w smalcu….

ps.polubiłam:)
oluska86@interia.pl

Zapach piernika. Zaraz po Mikołajkach mama zaczyna piec pierniczki na choinkę. Piecze je dla nas, dla cioci, dla pochrześniaków i dla wielu koleżanek. Każdemu robi paczuszkę z pierniczkami polanymi lukrem, udekorowanymi pisakami z kolorowymi polewami. Kiedy wracam do domu z pracy, czy kiedyś jak wracałam ze szkoły, a mama piekła pierniczki, wiedziałam że już niedługo postawimy choinkę, zaczniemy gotować a przed Wigilią troszkę się pokłócimy. Zapach pierniczków kojarzy mi się ze Świętami Bożego Narodzenia.

To dziwne, bo nie mam żadnych skojarzeń zapachowych z ciastami na święta… Palma zawsze znajduje się w lodówce mojej mamy, na święta często piekła keksa i babkę bananową, co dziwne to nie te zapachy siedzą w mojej głowie jak myślę o świętach. Bardziej czuję zapach świeżej żywicy świerku i nutkę goździków w skórce pomarańczowej. Ciepło, niestety nie kominka, ale kaloryfera. Przyjemna atmosfera w pół ciemnym pokoju i unosząca się para z kuchni: pomieszanie z poplątaniem: barszcz, żurek i ryba. Chałka z miodem – jeśli można nazwać to ciastem:D To chyba jedyne takie ciastowe skojarzenie:)

Z zapachem “chatki”! Chatka nie pachnie – powiecie. Ależ pachnie, miłością! Ten serowy domek z herbatników, co prawda nie pieczony, więc jego woń nie rozpływa się w całym domu to właśnie rodzinne święta. Rok rocznie, od najmłodszych lat przygotowywałam go z mamą w wigilijny poranek, zawsze polany czekoladą, zawsze ze śniegiem z wiórek kokosowych. Do dziś myśląc o świętach w domu czekam właśnie na ten poranek, na to właśnie ciasto, na te wspólne przygotowania i odwieczną walkę z kuzynem o ostatni kawałek :))

Makowiec, bo Święta bez maku nie mają dla mnie smaku, kutia, strucle i rolady to tradycja, nie są od parady. Nie zastąpię go cwibakiem – figa z makiem!

Ciasto Marchewkowe! Może marchew to mało gwiazdkowy składnik, ale aromat cynamonu unoszący się z wilgotnego kawałka pysznego ciasta jest jedyny w swoim rodzaju! Parę lat temu, właśnie w okresie przedświątecznym, dostałam ten przepis od znajomej. Bardzo szybko przyjął się w moim domu. Później stał się doroczną świąteczną tradycją. Wszyscy podekscytowani czekają na ten okres, bowiem, żeby nie przesycić się tą cudowną mieszanką smaków pieczemy je tylko w Święta!

Oto nasz mały wierszyk:

Tydzień przed świętami mój dom zaczyna pachnąć pięknymi zapachami
Piernikowe renifery biorą w swoje ręce stery
Zaraz potem trzy makowce stoją w rzędach jak tirowce.
A na koniec wszyscy mali, lepią swoje ciastka w foremkach ze stali.
Każdy duży, każdy mały ma swój fartuszek i zapał do zabawy.
Dzięki temu wraz z pięknymi zapachami czujemy dumę, ze zrobiliśmy to wszystko sami.

:) Pozdrawiam, Karolina karola122@o2.pl

Kiedy zbliżają się Święta w moim domu ulatnia się zapach gotowanego maku. Moja mama każdego roku piecze dużej ilości makowce, które smakują całej rodzinie. Są one przepełnione zapachem maku i rodzynek – pychota!

Ciasta, zapach ciast…towarzyszy nam przez cały rok. Lubię piec dla rodziny, więc ciasta często goszczą na naszym stole. Dlatego zapach tych wszystkich wypieków stał się zwyczajny i pospolity.

Ponadczasowym zapachem, który kojarzy mi się tylko i wyłacznie ze świętami to po prostu zapach piernika – przyprawy korzenne w połączeniu z marmoladą tworzą niesamowity aromat, który unosi się w moim domu tylko i wyłacznie w okresie światecznym. Jest to zapach zarezerwowany na Boże Narodzenie, ma głęboko zakorzenioną tradycję. Mało kto wie jaka jest historia piernika, a wywodzi się ona z XII wieku. Był on symbolem bogactwa i luksusu – a ja lubię sobie fundować taki mały “luksus” podczas świąt.

A wszystkie inne – serniki, makowce, strucle, kołacze – są chlebem powszednim, można je spotkac w cukierniach przez calutki rok.

mój mail: asiapop@vp.pl

Serowy, pomarańczowy,
sernik wyborowy…
przepisu mojej babci,
co była królem we wsi.

Piekła na całego,
tak by wyszło coś smacznego.
A szczególnie na te święta,
Co każdy w swej głowie pamięta.

Zapachem tym jest cynamon, ponieważ dodaje się go do wielu cukierniczych potraw, w związku z czym czuć go już przed domem! :)

Zawsze na święta piekę Piernik Staropolski. Trzeba go zarobić miesiąc wcześniej,a upiec tydzień przed Wigilią. Do naszej sąsiedzkiej tradycji weszło przypominanie wzajemne w listopadzie o zarobieniu ciasta i wspólne smakowanie wypieków zaraz po Pasterce. Polecam, bo fajne są te nasze sąsiedzkie spotkania.

Święta kojażą mi się z piernikiem lub pierniczkami ;) mają wyrazisty zapach przypraw korzennych które roznoszą się po całym domu i gdy tylko czuję ten zapach myślę o Świętach Bozego Narodzenia :)

Jest to zapach sernika najlepszej kucharki na świecie – Mojej Babci. Nikt prócz niej nie potrafi go zrobić (wieloletni przepis po prababciach, mnóstwo jaj, ucierania i cierpliwości). Tylko dzięki mnie z Wielkanocnego ciasta, babciny sernik zawędrował również na Bożonarodzeniowy stół. I gdy kiedyś go zabraknie, święta już nigdy nie będą takie same.

Jak mama zrobi makowca, tak klękajta narody! Tylko później z makiem między zębami trzeba walczyć… ale czego się nie robi dla świątecznego makowca :)

Ciasto drożdżowe z makiem i bakaliami – kwintesencja Świąt Bożego Narodzenia w moim domu.

Może to wydać się dziwne, ale dla mnie zapachem świąt jest zapach ciasta… drożdżowego :) Pysznych, drożdżowych rogalików z kapustą kiszoną i pieczarkami! Zapytacie… ale jak do ciasta drożdżowego ma się Palma? Cóż, na niej smażymy pieczarki.. :) Wiadomo, piernik piernikiem, cytrusy cytrusami. Mają klimat, są świąteczne. Jednak dla mnie rogaliki drożdżowe zawsze będą ”numero uno”, a w tym roku pierwszy raz robię sama Wigilię dla mojej rodziny, w upragnionym nowym mieszkaniu. Nie muszę chyba dopowiadać, co będzie królować na naszym stole oprócz barszczu i ryby:)

Jeśli Święta Bożego Narodzenia to tylko z kokosową roladą bez pieczenia.Przepis znany od lat w mej rodzinie,niesłychanie prosty lecz Święta bez niego nie istnieją. W tym roku to na mnie spoczywa ten zaszczyt przygotowania rolady i w dodatku nie jednej,bo rodzina się powiększyła a rolada znika w oka mgnieniu.Moje Święta Bożego Narodzenia pachną kokosem :)

Tradycja świątecznych wypieków
w mojej rodzinie jest znana od wieków.
Na każde święta grudniowe
pieczemy pierniczki cynamonowe.
Wszystkie pięknie przystrajamy
i gotowe na choince wieszamy.

mariolla.kaczor@gmail.com

ORZECHOWIEC- orzechów w moim domu na święta nigdy nie brakowało – pomalowane orzechy wisiały na choince, kilka w stroiku, cała mas do jedzenia no i moje ulubione w cieście autorstwa mojej babci a później przejetym przez mame. Słodkie, ciągnące i poprostu pyszne no i ten zapach prażonych orzechów unoszący sie po całym domu który zdaje sie mówic” nadchodzi cudowny rodzinny czas”

Piernik z marchewką w polewie czekoladowek (stary rodzinny przepis ;P)
Korzenny smak i zapach, delikatna wilgotna struktura nie odzwonie kojazy mi się ze świętami, oraz magia tych wspanialych chwil.

Jeżeli święta Bożego Narodzenia to oczywiście standardowy makowiec ale nie tylko :) Sernik ze skórką pomarańczy jest sprawcą ‘ kluczowego’ świątecznego zapachu w moim domu. Mama robi takie rarytasy tylko w święta dlatego jest to tak wyjątkowe dla nas wszystkich ;)

Serniczek i nic innego!
Każdy go lubi, a i Ty kolego !
To on powoduje, uśmiech na mej twarzy,
I chęć spróbowania mi się zawsze marzy !
Sernik to mój smak od dzieciństwa,
Bo wole ten placek od jakiegoś świństwa !
Wprawia mnie w świąteczny zawrót głowy,
I rozpoczynają się wielkie zmowy!
Kto pierwszy skosztuje ten pyszny serniczek?
Kto szybciej skoczy na ten stoliczek?
Bo jego zapach każdy nosek wyczuje!
A mi się od razu uśmiech na twarzy buduje !
Dlatego sernik kojarzy mi się ze świętami !
I nawet komponuje się z kolędami :)
Pozdrawiam :)

W świętach Bożego Narodzenia, nie tylko lubię pałaszować wyborne smakołyki, lecz wspólnie rodzinnie przygotowywać się do nich. Niegdyś wraz z babcią i mamą przygotowałyśmy świąteczny stół dla rodziny, był karp, pierogi czy makowiec. Teraz mam własną rodzinę, wspaniałego męża i synka, którzy uwielbiają piec i dlatego też pieczenie pierniczków to ich główne zadanie.

Zapach i smak tych wyjątkowych świątecznych ciasteczek to mieszanka miłości i rozgrzewających serce przypraw korzennych. Pierniczki owe kształty magiczne posiadają, bo jest i choinka, bałwanek czy miś. Właśnie one są do świątecznych prezentów pakowane i babci z miłością darowane.
Kocham tą krzątaninę i rodzinne wieczory, gdy tak bez pośpiechu możemy pobyt razem. W buzie wsadzić piernikową choinkę… i śmiać się do reniferów.

kawusia@wp.pl

P ierniczkowe
A rcydzieła:
L ukrowana
M agiczna
A tmosfera ;)

Święta Bżego Narodzenia kojarzą mi się z zapachem wspaniałego makowca, który piekła moja babcia.Ten zapach pamiętam do dziś – to zapach wanilii, oraz olejku arakowego.

W każdym domu magię świąt Bożego Narodzenia tworzą zapachy i smaki. W tym czasie smakujemy nieskończoną ilość znakomitych dań, jednak nie ma nic tak charakterystycznego jak makowiec wykonywany osobiście przez panią domu. Gotowanie maku, siekanie orzechów plus zapach miodku do którego przylatują wszystkie domowe pszczółki, to zdarza się tylko raz w roku i biada tym, którzy makowiec kupują w sklepie. Bo tylko odpowiednie skomponowania składników w domowym zaciszu powoduje, że wypiek ten scala cała rodzinę przy wspólnej konsumpcji tego maleńkiego cudu:)

Mój e-mail: roman-iwona@wp.pl

W świętach Bożego Narodzenia, nie tylko lubię pałaszować wyborne smakołyki, lecz wspólnie rodzinnie przygotowywać się do nich. Niegdyś wraz z babcią i mamą przygotowałyśmy świąteczny stół dla rodziny, był karp, pierogi czy makowiec. Teraz mam własną rodzinę, wspaniałego męża i synka, którzy uwielbiają piec i dlatego też pieczenie pierniczków to ich główne zadanie.
Zapach i smak tych wyjątkowych świątecznych ciasteczek to mieszanka miłości i rozgrzewających serce przypraw korzennych. Pierniczki owe kształty magiczne posiadają, bo jest i choinka, bałwanek czy miś. Właśnie one są do świątecznych prezentów pakowane i babci z miłością darowane.
Kocham tą krzątaninę i rodzinne wieczory, gdy tak bez pośpiechu możemy pobyt razem. W buzie wsadzić piernikową choinkę… i śmiać się do reniferów.
ksawusia@wp.pl ( pomyliłam email)

Hmmmm, Święta Bożego Narodzenia na Śląsku to okazja do pałaszowania jedynych w swoim rodzaju makówek. I tu nieodłączny zapach gotowanego mleka z miodem, którym zalewa się przygotowaną wcześniej w misce masę makowo-bakaliową. Choć nie lubię pić mleka i nie lubię miodu solo, to połączenie podsycone atmosferą świąt sprawia, że zawsze chętnie upijam łyczek słodkiego eliksiru :)

Święta to spiżarnia, kuchnia i lodówka przepełnione zapachami i smakami…Jeśli chodzi o ciasta , królują bakalie, przyprawy korzenne, ser… dla mnie pierwsze miejsce ma wówczas ukochane ciasto mojej Babci – kruchutki spod z konfiturą wiśniową zakropioną rumem, przykryte kratownicą z ciasta, oprószone pudrem… z nielicznymi pestkami wiśni , niczym kropka nad I… babcia zawsze mówi że ten kto trafi na pestkę będzie miał szczęscie… dla mnie raczej to konieczność uważania na zęby;)

karolciapajak@poczta.onet.pl

Wciągam swym nosem powietrze… Oj, to chyba dobry omen,
że do Świąt już niedaleko, bo mi pachnie CYNAMONEM!
Choć rok cały ten aromat staram mieć się wokół siebie
i piekę z nim, i gotuję w swym cynamonowym niebie,
to jednak w grudniu zyskuje intensywność niesłychaną…
Tak, panowie oraz panie – dla mnie Święta to CYNAMON!

Pierniczki, pierniki różne i sernik cynamonowy,
ślimaczki pełne bakalii, przepyszny placek jabłkowy,
smaczny jak marzenie kompot, drożdżówki, nawet makowiec…
WSZYSTKO CYNAMONEM PACHNIE. Czy jest lepszy zapas, powiedz? ;)

A niżej dowód mojej nieustannej miłości do cynamonu, żeby nie było, że tak to sobie teraz wymyśliłam. ;)
To jeden z moich pierwszych wpisów na blogu:
http://anulowe.blogspot.com/2012/01/wieczor-pachnacy-cynamonem.html

Ze świętami kojarzy mi się zapach niezwykłych wypieków – bo jest to zapach płynący z troskliwego serca mojej mamy, który góruje nad wszelkimi aromatami, gdy doprawia nim makowce, pierniki, babki czy serniki.:) annikn@wp.eu

A ja ze Świętami mam dość ,,ostre” skojarzenia
bo zawsze po tym rarytasie odczuwam proces “palenia”
W moim domu króluje ,,ciasto z gruszkami i chilli”
i chociaż chilli nie z ogródka,
a gruszki nie z fartuszka,
to takie polsko-egzotyczne połączenie to uczta dla brzuszka!
A szczególnie podczas Świąt gdy trzeba nowe smaki wyszukiwać
i łączyć je tak, by gości nimi zadziwiać !

Mój e-mail: annbobrowska1986@wp.pl

ULA nie podałam e-mail detektyw21@o2.pl

Boże Narodzenie kojarzy mi się z pieczeniem “Amoniaczek”. Od malutkiego pamiętam jak babcia krzątała się po kuchni, aby na święta był w domu zapach tych ciastek.. Mineło 20 lat i babci lat przybyło, a jednak tradycja nie minęła i gdy przychodzą święta nadal czuję ten sam zapach i smak pieczonych ciasteczek.
krolikowska663@gmail.com