Category archives: sosy, pasty i smarowidła

hummus z suszoną śliwką hummus z suszoną śliwką
  • hummus z suszoną śliwką

  • Klasyczna wersja hummusu przedstawia się następująco: ciecierzyca, oliwa, sok z cytryny, czosnek i sezam. Wszystko razem zmiksowane na jednolitą masę stanowi... doskonałość. Można go wyjadać łyżeczką,[...]
słodkie dipy do grillowanych owoców i lodów oraz rozwiązanie konkursu #widzimysienagrillu słodkie dipy do grillowanych owoców i lodów oraz rozwiązanie konkursu #widzimysienagrillu
pasta ze szpinaku, fety i słonecznika pasta ze szpinaku, fety i słonecznika
pasta jajeczna z harrisą i curry pasta jajeczna z harrisą i curry
chrupiący kurczak w panko i majonezie oraz sos spicy mayo chrupiący kurczak w panko i majonezie oraz sos spicy mayo
domowa nutella czyli czekoladowy krem z pekanów domowa nutella czyli czekoladowy krem z pekanów
domowe pesto bazyliowe domowe pesto bazyliowe
  • domowe pesto bazyliowe

  • "Sama robisz pesto?!"- z tym pytaniem, zadawanym z niezakłamanym zdziwieniem spotykam się nadzwyczaj często. Ja natomiast równie często się dziwię, że wykonywanie tak prostej czynności może jeszcze ko[...]
chutney z rabarbaru i pomidorów chutney z rabarbaru i pomidorów
sos rabarbarowy do deserów sos rabarbarowy do deserów
  • sos rabarbarowy do deserów

  • Nazywanie tego "sosem" nie jest tu zbyt trafne, bo jak na sos jest ciut zbyt gęste. Nie jest to jednak do końca również dżem. Natomiast czymkolwiek by to nie było w kulinarnej terminologii jedno jest [...]
pasta z tymiankiem i kozim serem pasta z tymiankiem i kozim serem
pasta z zielonej soczewicy pasta z zielonej soczewicy
  • pasta z zielonej soczewicy

  • Pasta, pasztet bez pieczenia… nie wiedziałam jak nazwać ten mój nowy "wynalazek". W każdym razie nadaje się świetnie do rozsmarowywania na pieczywie, a jeśli dodacie więcej oliwy z oliwek, nabierze ko[...]
klasyczny hummus klasyczny hummus
  • klasyczny hummus

  • Taka niepozorna rzecz - nieco ciecierzycy z sezamem, czosnkiem i cytryną, a kulturalna wojna o narodowość hummusu trwa w najlepsze. Wiele krajów arabskich przypisuje sobie prawo do hummusu i za nic ni[...]