Category archives: insulinooporność
-
-
Bardzo rzadko zdarza się, że gotuję coś dwa razy w tak krótkim odstępie czasu. Tymczasem zupa, którą delektowałam się w poniedziałek, tak mnie zachwyciła, że postanowiłam powtórzyć ją w ten weekend i [...]
-
-
Kolejna prosta i pyszna pasta kanapkowa. W sam raz dla miłośników koziego sera. Robi się ją dosłownie w dwie minuty i równie szybko znika. Polecam na kanapki lub w formie dipu np. do moczenia kawałków[...]
-
-
Pasta, pasztet bez pieczenia… nie wiedziałam jak nazwać ten mój nowy "wynalazek". W każdym razie nadaje się świetnie do rozsmarowywania na pieczywie, a jeśli dodacie więcej oliwy z oliwek, nabierze ko[...]
-
-
Jeśli dobrze policzyłam, to większość chciała zupę :) No więc proszę bardzo - zupa krem z soczewicy. Ale żeby nie było nudno to z odrobiną egzotyki w postaci mleka kokosowego. A co! Podczas gdy za okn[...]
-
-
Ot klasyka. Klasyczne składniki. Klasyczne połączenie. Klasyczny sposób przygotowania. I klasycznie - pysznie :) Ale paradoksalnie - takie rzeczy na moim stole rzadko goszczą. Dla mnie więc taka klasy[...]
-
-
Gdy brakuje mi pomysłów na obiad sięgam na moją półkę z książkami kucharskimi. Jednak nie przypadkowe jest też to, po którą z nich sięgnę w pierwszej kolejności. Książek Gino D'Acampo praktycznie nie [...]
-
-
Skoro już wyszedł mi hummus, to naturalnie kolejnym krokiem musiał być falafel. Falafel bowiem to w przełożeniu prawie tyle co… smażony hummus :) Jedynie z paroma małymi dodatkami. Jeśli jeszcze nigdy[...]
-
-
Taka niepozorna rzecz - nieco ciecierzycy z sezamem, czosnkiem i cytryną, a kulturalna wojna o narodowość hummusu trwa w najlepsze. Wiele krajów arabskich przypisuje sobie prawo do hummusu i za nic ni[...]
-
-
Gęsta, treściwa, sycąca, rozgrzewająca i... kojąca. Tak w kilku słowach mogłabym opisać tę zupę. Z powodzeniem nadaje się jako danie główne, a nie tylko przystawka. Dzięki dodatkowi papryczki chilli p[...]
-
-
Od dawna przymierzam się do kupienia żeliwnej patelni, którą mogłabym wsadzić do piekarnika - dzięki temu nie musiałabym się gimnastykować przy próbie przewrócenia frittaty. Prawdę mówiąc odwracanie f[...]
-
-
Gdy o makrelę chodzi zazwyczaj kończyła na kanapkach w towarzystwie samej cebulki lub, w wersji rozbudowanej w postaci tej pasty. Zachciało mi się jednak czegoś nowego. Wyjęłam więc z lodówki wszystko[...]
-
-
Straszyli mnie tymi jajkami w koszulkach. Że one niby takie trudne. Że wymagają wprawy. Obycia. Wyczucia. Gdzie Ty gruszka będziesz się do jajek w koszulkach pchać, jak dopiero co nauczyłaś się jajka [...]
